Шаг за шагом рассказываем, как приготовить вкусный карбонат свиной в духовке с горчицей и сметаной. Мясо маринуется в соусе из горчицы, сметаны, лука, лимонного сока и специй, а затем запекается в духовке до готовности. Получается ароматное и сочное мясо, которое можно нарезать на кусочки и подавать к столу.